Réinventer le goût : vivre et cuisiner sans sel en Charente
La Charente a le goût des belles choses : légumes du jardin, fromages affinés, pain croustillant, charcuteries maison… Pourtant, pour beaucoup, l’annonce d’un régime sans sel s’accompagne d’une véritable inquiétude : comment...
